Zutaten
- 1 englisches Muffinbrot
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
- 1 Ei
- 1 Scheibe Speck
- 15 ml heißes Wasser
- Salz und Pfeffer
Pikanter englischer Muffin
Art des Gerichts
Frühstück
Zubereitungszeit
Kochzeit
10 min
Portionen
1
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Das englische Muffinbrot waagerecht in 2 Hälften schneiden.
- In einer frittiersicheren Schüssel etwas Öl beträufeln und in der Fritteuse erhitzen.
- Speck und Käse wie ein Sandwich zwischen die beiden Brothälften legen und neben die Schüssel in die Fritteuse stellen.
- Das heiße Wasser und Ei in die Schüssel gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In der Fritteuse die gewünschte Zeit backen, den Muffin herausnehmen und die Schüssel mit dem Ei darin zum Fertigbacken stehen lassen.
- Das Ei in den Muffin geben, auf den Käse und den Speck.
