Espadon

Type de plat

Type de plat Plats principaux

Temps de préparation

Temps de préparation

Temps de cuisson

Temps de cuisson 12 min

Portions

Personnes 2

Ingrédients

  • 2 filets d’espadon
  • Jus d’un demi-citron
  • Persil selon vos préférences
  • 1 ail
  • Huile d’olive

Préparation étape par étape

  1. Ajoutez un filet d’huile d’olive des deux côtés du poisson.
  2. Faites cuire à la friteuse et retournez-le à la moitié du temps de cuisson.
  3. Dans un mortier, écrasez l’ail et mélangez avec l’huile et le persil.
  4. Servez le poisson avec le jus de citron et le mélange de l’étape précédente.

Produits utilisés pour sa préparation