Pez espada o emperador

Tipo de plato

Tipo de plato Principal

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 12 min

Raciones

Personas 2 personas

Ingredientes

  • 2 filetes de pez espada o emperador
  • Zumo de medio limón
  • Perejil al gusto
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  1. Rocía el pescado con un poco de aceite por ambos lados.
  2. Cocina en la freidora y dale la vuelta al pescado a mitad de cocinado.
  3. En un mortero, machaca el ajo y mezcla con aceite y perejil.
  4. Sirve el pescado con el zumo de limón y la mezcla del mortero.

Productos con los que se prepara