Ingredientes 2 filetes de pez espada o emperador Zumo de medio limón Perejil al gusto 1 ajo Aceite de oliva
Elaboración paso a paso Rocía el pescado con un poco de aceite por ambos lados. Cocina en la freidora y dale la vuelta al pescado a mitad de cocinado. En un mortero, machaca el ajo y mezcla con aceite y perejil. Sirve el pescado con el zumo de limón y la mezcla del mortero.
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