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Croissants au jambon d’York et au fromage

Type de plat

Type de plat Petits déjeuners

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 10 min

Portions

Personnes 8

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g d’emmental
  • 4 tranches de jambon cuit
  • ½ cuillère à café d’origan
  • Poivre noir moulu
  • Huile d’olive

Préparation étape par étape

  1. Coupez le jambon et le fromage en dés. Mélangez-les dans un bol avec l’origan.
  2. Étalez la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie sans appuyer pour une pâte lisse.
  3. Coupez la pâte en huit grands triangles.
  4. Répartissez la garniture de jambon et de fromage dans chaque triangle, en la plaçant vers les extrémités du plus grand côté.
  5. Roulez le triangle de pâte vers l’avant en partant du côté le plus large vers le dernier bout, tordez les extrémités latérales pour les fermer et pliez-les en forme de croissant.
  6. Badigeonnez les croissants avec de l’huile d’olive et ajoutez un peu de poivre moulu dessus.
  7. Enfournez les croissants dans la friteuse sans les superposer.

Produits utilisés pour sa préparation

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