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Chips d’avocat

Type de plat

Type de plat Apéritifs

Temps de préparation

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 15 min

Portions

Personnes 2

Ingrédients

  • 2 avocats en rondelles
  • 60 g de farine
  • 2 gros œufs
  • Chapelure
  • Graines de sésame
  • 60 g de fromage à la crème
  • Huile d’olive
  • Eau

Préparation étape par étape

  1. Versez la farine sur du papier absorbant et battez les œufs dans un récipient.
  2. Mélangez la chapelure et les graines de sésame dans un récipient.
  3. Roulez les rondelles d’avocats dans la farine, l’œuf et la chapelure avec les graines de sésame.
  4. Badigeonnez les rondelles d’avocat avec un peu d’huile d’olive et faites cuire dans la friteuse des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  5. Chauffez le fromage à la crème au micro-ondes jusqu’à ce qu’il fonde et ajoutez un peu d’eau pour créer une sauce.
  6. Servez les chips d’avocat avec la sauce par-dessus.

Produits utilisés pour sa préparation

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