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Bâtonnet de mozzarella

Type de plat

Type de plat Apéritifs

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 8 min

Portions

Personnes 10

Ingrédients

  • 1 bloc de mozzarella
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’origan
  • ½ cuillère à café de sel
  • 140 g de farine de blé
  • 50 g de chapelure
  • Huile d’olive

Préparation étape par étape

  1. Battez l’œuf et ajoutez le sel et l’origan.
  2. Coupez le bloc de fromage en 10 lamelles de 1-2 cm.
  3. Roulez les lamelles de fromage dans la farine, l’œuf et enfin la chapelure.
  4. Laissez les bâtonnets de fromage au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  5. Badigeonnez les bâtonnets d’huile d’olive pour qu’ils soient plus croustillants.
  6. Faites cuire à la friteuse et retournez-les avec des pinces jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Produits utilisés pour sa préparation

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