Ir a InnovaGoods
EnglishFrançaisItalianoDeutschPolskiPortuguês

Falafel casero

Tipo de plato

Tipo de plato Principal

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 12 min

Raciones

Personas 2 personas

Ingredientes

  • 250 g de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cm de rizoma de jengibre
  • 3 cucharadas de perejil
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita colmada de cilantro
  • 1 cucharadita colmada de comino
  • 1 cucharadita de sal marina
  • Pimienta molida
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  1. Pon los garbanzos en un colador, enjuaga con agua fría y déjalos escurrir.
  2. Corta la cebolla en dados pequeños. Pica muy fino el ajo y el jengibre y mezcla con el perejil y los garbanzos. Tritura todo con la batidora.
  3. Agrega las especias y la levadura en polvo y vuelve a triturar.
  4. Forma 10 falafels con las manos humedecidas.
  5. Pinta la bandeja con un poco de aceite de oliva y coloca los 10 falafels.
  6. Hornea en la freidora durante 12 minutos.
  7. Pon el aceite de oliva en un tazón pequeño y humedece los falafels en el aceite con ayuda de unas pinzas.
  8. Deja que se enfríen para servir.

Productos con los que se prepara

Freidora sin Aceite Fryinn Stainless 3500 InnovaGoods

Freidora sin Aceite Fryinn Stainles...
Freidora sin Aceite Fryinn Stainless Pro 5500 InnovaGoods

Freidora sin Aceite Fryinn Stainles...
Freidora sin Aceite Fryinn Stainless View 6500 InnovaGoods

Freidora sin Aceite Fryinn Stainles...
Freidora sin Aceite Fryinn Double 8000 InnovaGoods

Freidora sin Aceite Fryinn Double 8...

Otras recetas que podrían interesarte