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Gebratene Champignons und Zwiebeln

Art des Gerichts

Art des Gerichts Hauptspeisen

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 5 min

Kochzeit

Kochzeit 14 min

Portionen

Personen 2

Zutaten

  • 500 g ganze Champignons
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • ¼ Teelöffel Zitronenschale
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 1 Esslöffel frischer Thymian

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die Champignons halbieren und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Knoblauch, Öl, Zitronensaft, Salz und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel vermengen.
  3. Champignons und Zwiebeln in die Schüssel geben und umrühren, damit sie sich mit der Mischung verbinden.
  4. Die Mischung in eine Schüssel geben und in der Fritteuse garen, dabei umrühren, bis die Pilze weich und goldbraun sind.
  5. Zum Servieren mit Petersilie, Thymian und Zitronenschale mischen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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