Ravioli de queijo e espinafres

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 10 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 10 min

Porções

Pessoas 4

Ingredientes

  • 500 g de folhas de lasanha cortadas ao meio
  • 600 g de espinafres
  • 500 g de queijo de cabra cremoso
  • 1 cebola cortada
  • 1 ovo batido
  • Água, sal, azeite

Elaboração passo a passo

  1. Salteie a cebola e o espinafre numa frigideira. Deixe arrefecer e misture com o queijo para compor o recheio.
  2. Coloque a folha de lasanha numa bancada de trabalho, coloque o recheio em montinhos paralelos e unte as margens da massa com o ovo.
  3. Cobra com a outra metade da folha de lasanha e corte em quadrados com um cortador de massa.
  4. Cozinhe com bastante água e uma pitada de sal durante 3-4 minutos.

Produtos com os quais se preparam