Składniki
- 680 g serka kremowego
- 400 g mleka skondensowanego
- 140 g herbatników
- 85 g masła
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
- Dżem jagodowy
Sernik
Rodzaj dania
Desery
Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
40 min
Porcje
6
Wykonanie krok po kroku
- Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia wysmarowanym masłem.
- Pokrusz herbatniki w misce i wymieszaj z masłem (masło nie powinno być zimne). Dobrze wymieszaj, aż powstanie ciasto, które będzie stanowić podstawę ciasta.
- Wyłóż mieszankę łyżeczką na dno formy do ciasta.
- Za pomocą miksera lub trzepaczki ubij ser w misce, dodaj jajka, mleko skondensowane, wanilię i ponownie ubijaj przez 1-2 minuty.
- Wlej powyższą mieszankę na blachę i piecz we frytkownicy, aż wierzch będzie złotobrązowy.
- Wyjmij ciasto z frytkownicy i pozostaw na 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Następnie pozostaw w lodówce na 6-8 godzin.
- Wyjmij z lodówki i podaj z dżemem jagodowym na wierzchu.
