Składniki
- 10 płatów makaronu lasagne
- 250 g cielęcego mięsa mielonego
- 150 g smażonego pomidora
- 100 g sera mozzarella
- 50 g startego sera
- 100 ml czerwonego wina
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka oregano
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
Lasagne z mięsem
Rodzaj dania
Dania główne
Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
20 min
Porcje
2
Wykonanie krok po kroku
- Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę na średnim ogniu z dodatkiem oliwy z oliwek. Odczekaj 3 minuty, dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i wymieszaj.
- Do mieszanki dodaj mięso, sól, pieprz, oregano i kminek. Mieszaj przez 5 minut.
- Dodaj czerwone wino i doprowadź do zagotowania na dużym ogniu, aż odparuje w ciągu 2-3 minut.
- Dokończ sos bolognese zmniejszając ogień i dodając podsmażonego pomidora. Dobrze wymieszaj, wyłącz ogień i odstaw.
- Umieść 2 płaty makaronu lasagne na dnie naczynia do pieczenia i przykryj warstwą bolognese wymieszanego z kawałkami mozzarelli. Kontynuuj układanie płatów i nadzienia, aby utworzyć kilka warstw. Przykryj górną warstwę startym serem.
- Opcjonalnie: na wierzch możesz dodać odrobinę sosu beszamelowego.
- Ugotuj lasagne we frytkownicy.
