Lasagne z mięsem

Rodzaj dania

Rodzaj dania Dania główne

Czas przygotowania

Czas przygotowania 20 min

Czas gotowania

Czas gotowania 20 min

Porcje

Osoby 2

Składniki

  • 10 płatów makaronu lasagne
  • 250 g cielęcego mięsa mielonego
  • 150 g smażonego pomidora
  • 100 g sera mozzarella
  • 50 g startego sera
  • 100 ml czerwonego wina
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka oregano
  • Sól
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek

Wykonanie krok po kroku

  1. Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę na średnim ogniu z dodatkiem oliwy z oliwek. Odczekaj 3 minuty, dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i wymieszaj.
  2. Do mieszanki dodaj mięso, sól, pieprz, oregano i kminek. Mieszaj przez 5 minut.
  3. Dodaj czerwone wino i doprowadź do zagotowania na dużym ogniu, aż odparuje w ciągu 2-3 minut.
  4. Dokończ sos bolognese zmniejszając ogień i dodając podsmażonego pomidora. Dobrze wymieszaj, wyłącz ogień i odstaw.
  5. Umieść 2 płaty makaronu lasagne na dnie naczynia do pieczenia i przykryj warstwą bolognese wymieszanego z kawałkami mozzarelli. Kontynuuj układanie płatów i nadzienia, aby utworzyć kilka warstw. Przykryj górną warstwę startym serem.
  6. Opcjonalnie: na wierzch możesz dodać odrobinę sosu beszamelowego.
  7. Ugotuj lasagne we frytkownicy.

Produkty, z których przygotujesz przepisy