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Involtini di zucchine gratinati

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 15 min

Porzioni

Persone 1

Ingredienti

  • 1 zucchina
  • Fette di prosciutto cotto
  • Fette di formaggio
  • Formaggio grattugiato per gratinare
  • Sale

Elaborazione passo-passo

  1. Lavare le zucchine e scartare le punte.
  2. Tagliare le zucchine a fette sottili, metterle in un contenitore e coprire con pellicola per cuocere nel microonde per circa 4 minuti.
  3. Stendere le fette di zucchine su carta da cucina e lasciare asciugare un po'. Condire.
  4. Mettere mezza fetta di formaggio e mezza fetta di prosciutto cotto sopra ogni fetta di zucchine. Avvolgere ciascuna per formare degli involtini.
  5. Mettere in uno stampo tutti gli involtini e cuocere nella friggitrice.
  6. Versare il formaggio grattugiato sopra e lasciarlo sciogliere prima di servire.

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