Recette Fromage frais au saumon pour friteuses à air

Ingrédients

Pour le fromage, il vous faudra : 750 ml de lait, 3 yaourts nature et 4 g de sel.
Une fois le fromage préparé, mélangez-le dans un saladier avec quelques gros morceaux de saumon fumé et une pincée d’aneth haché.

INSTRUCTIONS

Vous pouvez fabriquer du fromage frais en chauffant 750 ml de lait frais avec 3 yaourts nature pendant 10 à 12 minutes dans le four à micro-ondes à puissance maximale (800 W). Suivez ensuite la procédure indiquée ci-dessous.
Remuez et laissez reposer (sans couvercle) à température ambiante pendant 30 minutes. Vous pouvez ensuite ajouter du sel, du sucre ou d’autres ingrédients.
Une fois la procédure terminée, égouttez le contenu dans la faisselle et pressez à l’aide d’une cuiller pour retirer l’excédent de liquide.
Placez la faisselle dans la base du Fresh Cheese Mould Set InnovaGoods®, fermez le couvercle et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Pour retirer le fromage du moule, placez une assiette au-dessus de la faisselle et retournerez le tout, appuyez doucement de tous les côtés et soulevez avec soin.