Ingredientes 1 manojo de espinacas frescas 3 zanahorias 2 remolachas 1 yogur 1 ajo picado Limón Perejil picado Sal y pimienta
Elaboración paso a paso Lava y pela las zanahorias y las remolachas. Corta las zanahorias y las remolachas en finas tiras del mismo grosor. Extiende sobre las rejillas las hojas de espinacas y las tiras de remolacha y zanahoria. Extiéndelas sobre las rejillas e introdúcelas en tu freidora de aire. Selecciona el modo «Deshidratar». Cuando finalice el tiempo, sácalas y déjalas enfriar. Para la salsa: mezcla en un bol el yogur con el ajo, el perejil, unas gotas de limón, sal y pimienta.