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Chips de verduras con salsa de yogur

Tipo de plato

Tipo de plato Aperitivos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 4 h

Raciones

Personas 3-5

Ingredientes

  • 1 manojo de espinacas frescas
  • 3 zanahorias
  • 2 remolachas
  • 1 yogur
  • 1 ajo picado
  • Limón
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Lava y pela las zanahorias y las remolachas.
  2. Corta las zanahorias y las remolachas en finas tiras del mismo grosor.
  3. Extiende sobre las rejillas las hojas de espinacas y las tiras de remolacha y zanahoria.
  4. Extiéndelas sobre las rejillas e introdúcelas en tu freidora de aire. Selecciona el modo «Deshidratar».
  5. Cuando finalice el tiempo, sácalas y déjalas enfriar.
  6. Para la salsa: mezcla en un bol el yogur con el ajo, el perejil, unas gotas de limón, sal y pimienta.

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