Receita Tekkamaki para fritadeiras de ar

Ingredientes

Abra o Easy Sushi Set InnovaGoods®, desenrosque completamente o êmbolo sem chegar a retirá-lo completamente e barre ligeiramente o seu interior com gordura.
Humedeça os dedos para manejar o arroz. Ponha ½ da chávena de arroz cozido para sushi em cada parte do Easy Sushi Set InnovaGoods®. Distribua por toda a superfície e pressione suavemente.
Crie um buraco para os ingredientes pressionando no centro com o tubo do êmbolo.
Coloque os ingredientes cortados em tiras: lombos de atum vermelho.
Junte as duas metades com cuidado e segure-as com os trincos.
Feche a tampa seguindo as marcas indicativas e gire no sentido dos ponteiros do relógio. Enrosque o êmbolo e exerça pressão para prensar o arroz e obter assim um cilindro perfeito.
Coloque a folha de alga nori com a face brilhante virada para baixo, desenrosque a tampa e empurre o êmbolo para retirar o arroz. Enrole com a folha de alga e molhe a aba com água para que cole.
Reserve no frigorífico 15 minutos antes de servir. Com uma faca bem afiada, corte em rodelas não superiores a 2 cm. Humedeça com água e seque a faca a cada corte para obter o melhor resultado possível.
Acompanhe os makis com molho de soja, wasabi, gengibre fresco, etc.