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Bife com chimichurri e legumes assados

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 5 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 10 min

Porções

Pessoas 1-2

Ingredientes

  • 1 bife grosso de vitela
  • Tomates Cherry
  • Cogumelos cortados
  • 60 ml de azeite
  • 20 g de manjericão fresco picado
  • 20 g de coentros picados
  • 20 g de salsa picada
  • 4 filetes de anchova cortados
  • 1 chalota picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sumo de 1 limão

Elaboração passo a passo

  1. Misture todos os ingredientes do molho chimichurri e deixe repousar durante alguns minutos para integrar bem todos os sabores.
  2. Lave os tomates Cherry e os cogumelos.
  3. Deite o azeite sobre o bife e os legumes e tempere com sal e pimenta.
  4. Coloque o bife na sua Fryinn Lite InnovaGoods e cozinhe durante 10 minutos, vire-o a meio da cozedura, junte os legumes e verifique o ponto da carne, caso precise de mais alguns minutos para ficar ao seu gosto.
  5. Retire os alimentos da fritadeira, corte a carne e sirva-a com os legumes assados e o molho chimichurri.

Produtos com os quais se preparam

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