Ir para InnovaGoods
EspañolEnglishFrançaisItalianoDeutschPolski

Pastéis venezuelanos

Tipo de prato

Tipo de prato Aperitivos

Tempo de preparação

Tempo de preparação 15 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 10 min

Porções

Pessoas 8

Ingredientes

  • 215 g de farinha de milho pré-cozinhada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 taça e meia de água
  • 1 ovo
  • 1 peito de frango
  • Sal, alho e orégãos

Elaboração passo a passo

  1. Numa taça, coloque a farinha de milho pré-cozinhada, a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e o sal.
  2. Acrescente a água e misture até hidratar a farinha, amassando bem até obter uma massa suave e consistente (acrescentar mais água ou farinha, se necessário). Deixe repousar a massa durante 10 minutos.
  3. Ferva o peito de frango num tacho. Desfie o frango numa frigideira e acrescente um pouco da água fervida. Acrescente sal, alho e orégãos à carne e mexa até reduzir a água.
  4. Faça uma bolinha com uma porção da massa para a colocar sobre película transparente e estenda com a mão. Acrescente uma colher de sopa do preparado anterior no centro e dobre em forma de meia-lua com a ajuda da película aderente. Repita o passo para cada unidade.
  5. Pincele os pastéis com azeite e coloque na frigideira.

Produtos com os quais se preparam

Fritadeira sem Óleo Fryinn Stainless 3500 InnovaGoods

Fritadeira sem Óleo Fryinn Stainles...
Fritadeira sem Óleo Fryinn Stainless Pro 5500 InnovaGoods

Fritadeira sem Óleo Fryinn Stainles...
Fritadeira sem Óleo Fryinn Stainless View 6500 InnovaGoods

Fritadeira sem Óleo Fryinn Stainles...
Fritadeira sem Óleo Fryinn Double 8000 InnovaGoods

Fritadeira sem Óleo Fryinn Double 8...

Outras receitas que poderão interessar-lhe