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Wok di verdure in padella

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 7 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • Funghi, zucchine, cipolla, peperone rosso, peperone verde, carota e aglio
  • Olio d'oliva
  • Salsa di soia

Elaborazione passo-passo

  1. Tagliare le verdure con la lama piatta: funghi, zucchine, cipolla, peperone rosso e peperone verde.
  2. Grattugiare la carota con la grattugia doppia e l'aglio con la grattugia sottile.
  3. Far saltare in padella con olio vegetale tutte le verdure a fuoco vivo per alcuni minuti.
  4. Aggiungere un po' di salsa di soia a fine cottura.

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