Ingredienti
- 2 patate
- 20 ml di olio d'oliva
- 15 g di burro
- 2 spicchi di aglio
- Sale e pepe a piacere
- Prezzemolo tritato
Patate Hasselback
Tipo di piatto
Guarnizioni
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
30 min
Porzioni
1-2
Elaborazione passo-passo
- Lavare le patate con la buccia ed eseguire tagli paralleli di circa 5 mm in modo trasversale senza arrivare fino in fondo. Si possono mettere tra 2 manici di coltelli, bastoncini cinesi o simili da prendere come riferimento.
- Tagliare l'aglio a lamelle e distribuirlo casualmente tra le fessure.
- Spruzzare le patate con olio e con sale e pepe a piacere.
- Mettere le patate nel cestello di Fryinn Lite InnovaGoods e cuocerle per 25 minuti.
- Estrarre patate e spennellarle con il burro precedentemente sciolto.
- Cuocere le patate per altri 5 minuti.
- Estrarre le patate, cospargerle con il prezzemolo tritato e servile.
