Ingredientes 2 pechugas de pollo 100 g de cereales de maíz 50 g de harina de maíz 1 cucharada de especias Cajún 1 huevo 1 limón Sal y pimienta
Elaboración paso a paso Corta la pechuga en tiras gruesas del mismo tamaño aprox. Condimenta el pollo con las especias Cajún, sal, pimienta y zumo de limón. Deja marinar en el frigorífico durante media hora. Bate el huevo, prepara un plato con harina de maíz y otro con los cereales. Pasa el pollo por el huevo, luego por la harina, otra vez por el huevo y termina rebozándolo con los cereales. Cocina las tiras de pollo en tu freidora de aire durante 15-20 minutos. Dales la vuelta con cuidado en mitad del proceso. Sírvelas acompañadas de tu salsa preferida.
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