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Muffins de chocolate

Tipo de plato

Tipo de plato Desayunos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 12 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 20 min

Raciones

Personas 12 uds

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 250 ml de «buttermilk»
  • 250 g de azúcar
  • 300 g de harina de repostería
  • 80 gr de cacao puro en polvo
  • 10 g de levadura
  • Una pizca de sal
  • 150 g de pepitas de chocolate puro

Elaboración paso a paso

  1. Bata en un bol 2 huevos, 100 g de mantequilla derretida, 250 ml de «buttermilk» y 250 g de azúcar.
  2. Mezcle en otro recipiente 300 g de harina de repostería, 80 gr de cacao puro en polvo, 10 g de levadura y una pizca de sal.
  3. Mezcle con la masa anterior y añada 150 g de pepitas de chocolate puro.
  4. Hornee a 190°C a durante 20 minutos aprox.

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