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Schokoladenmuffins

Art des Gerichts

Art des Gerichts Frühstück

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 12 min

Kochzeit

Kochzeit 20 min

Portionen

Personen 12 uds

Zutaten

  • 2 Eier
  • 100 g zerlassene Butter
  • 250 g Buttermilch
  • 250 g Zucker
  • 300 g Kuchenmehl
  • 80 g Kakaopulver
  • 10 g Hefe
  • Eine Prise Salz
  • 150 g Schokoladenstückchen

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. 2 Eier in eine Schüssel schlagen, 100 g zerlassene Butter, 250 g Buttermilch und 250 g Zucker dazugeben.
  2. In einer separaten Schüssel 300 g Kuchenmehl, 80 g Kakaopulver, 10 g Hefe und eine Prise Salz vermischen.
  3. Diese Mischung dem vorher vorbereiteten Teig zusammen mit 150 g Schokoladenstückchen dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
  4. Bei 190 °C ca. 20 Minuten backen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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