Przepis Wegański twarożek na dania z frytkownicy

Składniki

Do zrobienia twarożku użyj: 1 litr mleka sojowego, 30 ml soku z cytryny i 4 g soli.
Po zrobieniu twarożku umieść go na talerzu na paście tapenada lub na humusie, polej oliwą z oliwek, posyp pieprzem i ułóż wokół kilka tostów.

INSTRUKCJA

Przygotuj 1 litr mleka sojowego. Podgrzej je do temperatury 92°C lub włóż do pojemnika Fresh Cheese Mould Set InnovaGoods® i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 10 lub 15 minut na maksymalnej mocy (800W).
Następnie dodaj do pojemnika 30 ml soku z limonki lub cytryny.
Wymieszaj i pozostaw (bez pokrywki) w temperaturze pokojowej na 30 min. Po tym czasie możesz dodać sól, cukier lub inne przyprawy.
Gdy proces dobiegnie końca przecedź zawartość przez sito i dociśnij łyżką, aby usunąć nadmiar płynu.
Umieść sito wewnątrz Fresh Cheese Mould Set InnovaGoods®, zamknij pokrywą i pozostaw do wystygnięcia w lodówce przynajmniej na 1 godzinę.
Aby wyjąć ser z formy wyjmij sito i odwróć je do dołu na talerz, naciśnij delikatnie ze wszystkich stron i podnieś ostrożnie.