Ricetta Dragon Roll per friggitrici ad aria

Ingredienti

Riso cotto
Alga nori
Code di gamberi in tempura, cetriolo, uova di pesce
Avocado, anguilla affumicata a fette, sesamo tostato, salsa di soia, wasabi, zenzero fresco, ecc.

Aprire Easy Sushi Set InnovaGoods®, svitare completamente il pistone senza toglierlo del tutto e ungere leggermente la parte interna.
Inumidirsi le dita per maneggiare il riso. Mettere ½ tazza di riso cotto per il sushi in ogni parte di Easy Sushi Set InnovaGoods®. Disporlo su tutta la superficie e premere leggermente.
Creare un buco per gli ingredienti premendo al centro con il tubo del pistone.
Inserire un pezzo di alga nori al centro e arrotolare con le code di gamberi, il cetriolo a strisce e le uova.
Unire le due metà con cautela e chiuderle con gli agganci.
Chiudere il coperchio seguendo i segni e girarlo in senso orario. Avvitare il pistone e fare pressione per premere il riso in modo da ottenere un cilindro perfetto.
Svitare il coperchio e spingere il pistone per far uscire il riso.
Conservare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.
Disporre l'anguilla affumicata al di sopra, coprirla con fettine sottili di avocado e cospargere con semi di sesamo tostato prima di tagliarlo.
Con un coltello ben affilato, tagliare a fette non più doppie di 2 cm. Inumidire con acqua e asciugare il coltello ad ogni taglio per un eccellente risultato.
Accompagnare il sushi con salsa di soia, wasabi, zenzero fresco, ecc.