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Stufato di fagioli con verdure

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 20 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 30 min

Porzioni

Persone 4-6

Ingredienti

  • 400 g di fagioli bianchi cotti
  • 1 preperone rosso
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 pomodoro
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di paprika
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • Sale e pepe a piacere
  • 750 ml di acqua

Elaborazione passo-passo

  1. Tritare le verdure e saltarle con un po' d'olio nel vassoio con grill con la funzione “Stew”, portando la temperatura a 100°C.
  2. Quando iniziano a essere dorate, condire con sale e pepe e aggiungere la paprika e cuocere qualche istante in più, mescolando in modo che tutti i sapori siano integrati.
  3. Versare l'acqua, mescolare, mettere il coperchio e attendere che bolle.
  4. Inserire i fagioli e cuocere in modalità "Stew" per 30 minuti con il coperchio in vetro posizionato. Mescolare di tanto in tanto.

Prodotti con cui si prepara

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