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Spaghetti di zucchine con pomodori secchi, pinoli e parmigiano

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 7 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • Spaghetti di zucchine
  • Pomodori secchi
  • Pinoli
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio d'oliva
  • Sale

Elaborazione passo-passo

  1. Idratare, tagliare e far saltare in una padella grande i pomodori secchi con l'olio d'oliva e i pinoli, a fuoco vivo.
  2. Aggiungere gli spaghetti di zucchine e far saltare per 3-5 minuti.
  3. Condire e aggiungere il parmigiano grattugiato subito dopo averli serviti.

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