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Zucchininudeln mit getrockneter Tomate, Pinienkernen und Parmesan

Art des Gerichts

Art des Gerichts Hauptspeisen

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 5 min

Kochzeit

Kochzeit 7 min

Portionen

Personen 2

Zutaten

  • Zucchininudeln
  • Getrockneten Tomaten
  • Pinienkernen
  • Geriebenem Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die getrockneten Tomaten einwässern, schneiden und gemeinsam mit den Pinienkernen in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei großer Hitze anbraten.
  2. Die Zucchininudeln hinzufügen und weitere 3-5 Minuten weiterbraten.
  3. Würzen und direkt vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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