Ragoût de haricots blancs aux légumes

Type de plat

Type de plat Plats principaux

Temps de préparation

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 30 min

Portions

Personnes 4-6

Ingrédients

  • 400 g de haricots blancs cuits
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 2 têtes d’ail
  • 1 cuillerée de paprika
  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • Sel et poivre à votre convenance
  • 750 ml d'eau

Préparation étape par étape

  1. Couper les légumes et les faire revenir avec un peu d'huile dans le plateau avec grill sur la fonction « Stew », en augmentant la température à 100 °C.
  2. Lorsqu'ils commencent à dorer, saler et poivrer, ajouter le paprika et laisser cuire encore quelques instants en remuant pour intégrer toutes les saveurs.
  3. Verser l'eau, remuer, mettre le couvercle et attendre l'ébullition.
  4. Placer les haricots blancs et faire cuire en mode « Stew » pendant 30 minutes avec le couvercle en verre. Remuer de temps en temps.

Produits utilisés pour sa préparation