Crêpes au riz et à l’orange

Type de plat

Type de plat Petits déjeuners

Temps de préparation

Temps de préparation 12 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 5 min

Portions

Personnes 8 uds

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 200 ml de lait
  • 30 ml de sirop d’érable
  • 80 g de beurre fondu
  • 30 ml de brandy
  • Jus d’orange (½ orange)
  • 200 g de farine de riz
  • 100 g de sucre
  • 5 g de levure
  • Une pincée de sel
  • Beurre

Préparation étape par étape

  1. Battre 2 œufs, 200 ml de lait, 30 ml de sirop d’érable, 80 g de beurre fondu, 30 ml de brandy et de jus d’orange dans un bol.
  2. Mélanger 200 g de farine de riz, 100 g de sucre, 5 g de levure et une pincée de sel. Battre avec le mélange précédent jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  3. Cuire les deux côtés dans une poêle graissée au beurre.

Produits utilisés pour sa préparation