Ratatouille

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 30-40 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • Melanzane, zucchine, cipolle, peperoni, pomodori e basilico
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe

Elaborazione passo-passo

  1. Tagliare a fette sottili: melanzane, zucchine, cipolle, peperoni e pomodori. Cercare di ottenere lo stesso diametro.
  2. Ungere leggermente una teglia da forno e posizionare le fette in verticale alternando gli ingredienti.
  3. Aggiungere qualche goccia di olio d'oliva, un po' di basilico tritato, sale, pepe e infornare a fuoco medio per 30-40 minuti.

Prodotti con cui si prepara