Ratatouille

Tipo de plato

Tipo de plato Principal

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 30-40 min

Raciones

Personas 2

Ingredientes

  • Berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, tomates y albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  1. Corte en rodajas finas berenjena, calabacín, cebolla, pimiento y tomates. Procure que sean del mismo diámetro.
  2. Engrase ligeramente una fuente para horno y coloque las rodajas en vertical alternando los ingredientes.
  3. Añada unas gotas de aceite de oliva, un poco de albahaca picada, salpimiente y hornee a fuego medio durante 30-40 minutos.

Productos con los que se prepara