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Patatas Hasselback

Tipo de plato

Tipo de plato Guarniciones

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 30 min

Raciones

Personas 1-2

Ingredientes

  • 2 patatas
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 15 g de mantequilla
  • 2 ajos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado

Elaboración paso a paso

  1. Lava las patatas con piel y realiza cortes paralelos de 5 mm aprox. de manera transversal sin llegar hasta el final. Puedes colocarlas entre 2 mangos de cuchillos, palillos chinos o similar para tomar como referencia.
  2. Corta los ajos en láminas y distribúyelos aleatoriamente entre las hendiduras.
  3. Rocía las patatas con aceite y salpimienta al gusto.
  4. Introduce las patatas en la cesta de tu freidora de aire y cocínalas durante 25 minutos.
  5. Extrae las patatas y píntalas con la mantequilla previamente derretida.
  6. Cocina las patatas durante 5 minutos más.
  7. Extrae las patatas, espolvoréalas con el perejil picado y sírvelas.

Productos con los que se prepara

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