Ingredientes
- Patata, boniato, manzana, calabaza, remolacha, zanahoria, etc.
Elaboración paso a paso
- Con Slicer and Microwave Chip Maker InnovaGoods® puede hacer chips de patata, boniato, manzana, calabaza, remolacha, zanahoria, etc.
- Seleccione los alimentos que desee cocinar. No deben ser más grandes que la anchura de la mandolina de Slicer and Microwave Chip Maker InnovaGoods®. Lávelos bien antes de cortar.
- Corte los alimentos en láminas con la mandolina. Cuando se vaya reduciendo el tamaño, utilice el protector de dedos para evitar cortes.
- A continuación, coloque las láminas en las ranuras de la base para microondas.
- Sazone al gusto y cocine en el microondas entre 3 y 5 min, dependiendo de la consistencia del alimento y de la potencia del microondas.
- Puede servir los chips en un bol o en la misma base de Slicer and Microwave Chip Maker InnovaGoods® y acompañarlos con las salsas que aparecen a continuación.
Salsa barbacoa: 125 g de Ketchup, 2 Tbsp de vinagre, 1 Tbsp de mostaza, 1 Tbsp de miel, ½ Tbsp de azúcar moreno y una pizca de pimentón dulce.
Salsa de queso: 125 g de queso crema, 4 Tbsp de crema inglesa o nata leche, 1 Tbsp de queso rallado, 2 Tbps de perejil picado y una pizca de sal.
Salsa de yogur: 125 g de yogur natural, ½ cebolleta picada, 1 ajo picado, 2 Tbsp de zumo de limón, 2 Tbsp de mostaza, 3 Tbsp de mayonesa y una pizca de sal.
Salsa Deluxe: 100 g de mayonesa, 3 Tbsp de queso crema o créme fraîche, 2 Tbsp de zumo de limón, ½ Tbsp de ajo en polvo, 2 Tbsp de cebollino picado, sal y pimienta al gusto.
Sólo hay que mezclar todos los ingredientes en un bol y mantener en el frigorífico hasta la hora de servir.
(Tbsp: cucharada sopera, 15 ml aprox.)
