Ingredientes
- 4 huevos
- Atún y tomate: atún desmenuzado, yemas, tomate frito y pimiento asado picado.
- Siciliano: atún desmenuzado, yemas, queso crema, anchoas picadas y alcaparras.
- Tropical: surimi desmenuzado, yemas y mayonesa. Decore con trocitos de piña.
- Cocktail: gambas cocidas picadas, yemas, lechuga picada muy fina, maíz y salsa rosa.
- Curry: atún desmenuzado, yemas, curry, cebolla picada y mayonesa.
- Aguacate y salmón: aguacate, yemas y pepinillos triturados. Cúbralos con una loncha de salmón ahumado, media aceituna y unos hilos de mayonesa.
- Emmental: queso emmental rallado, yemas, mostaza y mayonesa.
- Gratinados: salsa boloñesa, yemas y mozzarella rallada. Cubrir con bechamel y gratinar en el horno.
